Thon thả nhờ ăn thực phẩm béo?

Mọi người vẫn thường quan niệm, ăn nhiều chất béo thì cơ thể sẽ bị thừa cân, dễ dẫn tới tình trạng béo phì. Vậy thì tại sao lại nói ăn thực phẩm để cơ thể eo thon và khỏe mạnh?
Bởi chất béo đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và bổ sung nguồn năng lượng cho cơ thể. Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng là hấp thu 30% chất béo trong lượng calories hàng ngày là tốt nhất.


Các chuyên gia cũng chỉ ra rằng những chất béo có trong dầu cá, dầu thực vật, lạc và các loại đậu hạt là những chất béo có ích.

Với dầu cá hay các loại cá

Dầu cá, các loại cá giúp hàm lượng DHA trong màng cơ tim tăng, tránh tình trạng rung tâm thất do thiếu máu cục bộ, đồng thời đẩy mạnh việc cung cấp máu cho cơ tim, làm ổn định các tế bào cơ tim. Ngoài ra, axít béo Omega-3 trong cá còn có tác dụng chống huyết khối, hạ mỡ máu làm giảm và đảo ngược quá trình tạo xơ vữa động mạch. Đồng thời, mỡ của cá không ra tình trạng béo phì cho cơ thể.

Với dầu thực vật

Được khuyến cáo là sản phẩm từ thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe của con người. Chủ yếu được làm từ các loại đỗ khác nhau, có nguồn gốc từ thực vật nên không gây ra những ảnh hưởng xấu tới cơ thể. Tuy nhiên, nếu cứ lạm dụng việc ăn các dầu thực vật để giữ dáng thì cơ thể sẽ nhanh bị lão hóa, nếp nhăn sẽ xuất hiện nhiều hơn bởi đặc trưng của dầu thực vật là không có cholesterol, do vậy sẽ làm tăng các chất oxy hoá trong cơ thể, dẫn đến đẩy nhanh quá trình lão suy nên nhanh bị già hơn.

Với chất béo trong lạc

Trong lạc có chứa tới 45% protid, trong đó axít béo không bão hoà chiếm khoảng 80%, và vitamin E. Nên lạc có vai trò quan trọng trong việc kéo dài tuổi thọ, làm mềm và mịn da, không gây nổi mụn.
Ngoài ra, các chất béo có trong các loại hạt như hạt hướng dương, hạt đậu nành, hạt bí đỏ… cũng rất có ích. Chúng chứa các vitamin A, B, D, E… và các khoáng chất như canxi, phospho, sắt… rất cần thiết cho cơ thể. Nên các bạn có thể tận dùng những loại hạt này để bổ sung những chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là các bạn trẻ trong tuổi dậy thì đang có sự biến đổi lớn về thể chất cũng như tăng cường trí tuệ, sự tập trung trong công việc và học tập.